韭菜饼
| 妈妈最拿手的菜之一，每次回娘家必做的美味！ |
【食材与调料】
【主料】韭菜250克，粉条100克，豆腐250克，鸡蛋3个，五花肉500克 |
| 【辅料】盐，味极鲜，姜，蒜，葱适量，十三香，香油少许 |
【制作步骤】
 | 1.韭菜洗净。 |
 | 2.五花肉老卤汤卤熟。 |
 | 3.豆腐卤汤煮一下。 |
 | 4.粉条泡软切成小节。 |
 | 5.五花肉切小丁 |
 | 6.豆腐切小丁 |
 | 7.韭菜切颗粒 |
 | 8.葱姜蒜切末 |
 | 9.鸡蛋炒熟 |
 | 10.热锅凉油烧至8成热放入姜蒜、肉丁煸炒加入十三香、盐、味极鲜，炒至变色后加入粉条、豆腐、鸡蛋，炒熟后最后加入韭菜，香油和葱末。 |
 | 11.热水和面醒一会，擀成圆饼半面放馅料对折成半圆包好 |
【韭菜饼做法小贴士】
| 小贴士韭菜要等其他馅料炒熟关火再放入！ |
