紫薯莲子甜汤
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还含有多糖、黄酮类物质,并且还富含硒元素和花青素,具有预防高血压、减轻肝机能障碍等功能,还有很好的抗癌功能。今天将紫薯与莲子搭配在一起,做了这份紫薯莲子甜汤,香甜可口,很好喝呢! |
【食材与调料】
【主料】莲子50g,紫薯150g |
【辅料】冰糖适量,清水适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.紫薯去皮 |
![]() | 2.切丁 |
![]() | 3.莲子去芯,泡透 |
![]() | 4.将莲子倒入锅中 |
![]() | 5.倒入紫薯 |
![]() | 6.添适量清水,放冰糖 |
![]() | 7.煮至熟烂即可 |
![]() | 8.出锅喽 |
【紫薯莲子甜汤做法小贴士】
小贴士莲子最好先泡透、去芯。 |