紫薯莲子甜汤

01-10 投稿:雨儿落芙蓉
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还含有多糖、黄酮类物质,并且还富含硒元素和花青素,具有预防高血压、减轻肝机能障碍等功能,还有很好的抗癌功能。今天将紫薯与莲子搭配在一起,做了这份紫薯莲子甜汤,香甜可口,很好喝呢!

【食材与调料】

【主料】莲子50g,紫薯150g
【辅料】冰糖适量,清水适量

【制作步骤】
紫薯莲子甜汤 1.紫薯去皮
紫薯莲子甜汤 2.切丁
紫薯莲子甜汤 3.莲子去芯,泡透
紫薯莲子甜汤 4.将莲子倒入锅中
紫薯莲子甜汤 5.倒入紫薯
紫薯莲子甜汤 6.添适量清水,放冰糖
紫薯莲子甜汤 7.煮至熟烂即可
紫薯莲子甜汤 8.出锅喽

【紫薯莲子甜汤做法小贴士】
小贴士莲子最好先泡透、去芯。

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