金针菇炒肉
| 美味的金针菇炒肉是我们家喜欢吃的家常菜。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”。 |
【食材与调料】
【主料】金针菇200g，猪肉70g |
| 【辅料】油适量，料酒适量，辣椒1个，盐适量，酱油适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.金针菇洗净后切去根部，肉切块备用。 |
 | 2.热锅下油后放入猪肉煎炸至微黄色。 |
 | 3.加放盐。 |
 | 4.加放料酒。 |
 | 5.加入酱油和辣椒。 |
 | 6.放入少量水烧开。 |
 | 7.放入金针菇炒软。。 |
 | 8.再加适量的清水烧开后放入味精。 |
 | 9.装盘即可食用哦。 |
【金针菇炒肉做法小贴士】
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