金针拌莲藕
| 在民间一直有”荷莲一身宝，秋藕最补人“的说法，秋季天干物燥，多吃一些莲藕则能养阴清热、润燥止渴、清心安神。同时，莲藕性温，还可补肺、养血。这道金针拌莲藕，营养丰富，清爽可口，非常适合秋季食用哦！ |
【食材与调料】
【主料】金针菇1段 |
| 【辅料】花生油40克，盐1克，白糖2克，生抽10克，十三香0.5克，香葱两根 |
【制作步骤】
 | 1.食材准备 |
 | 2.莲藕去皮洗净切片 |
 | 3.金针菇切去根部，撕开洗净 |
 | 4.香葱洗净切葱花 |
 | 5.烧锅开水，放金针菇莲藕下锅焯水两分钟 |
 | 6.捞起，控干水份倒入大碗中，放入盐、白糖、十三香、老干妈辣椒酱、生抽 |
 | 7.码上葱花 |
 | 8.泼入一勺热香油 |
 | 9.搅拌均匀，静置几分钟入味后，即可装盘食用 |
 | 10.成品图 |
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【金针拌莲藕做法小贴士】
| 小贴士~ |
