金银年糕
忽然发现,自己那么爱吃糯米、黄米做的黏黏的、年糕类的食物,原来都是对年的依恋和不舍。 |
【食材与调料】
【主料】糯米150g,黏黄米150g,莲子10g,红枣30g,豆馅150g,糖50g |
【制作步骤】
1.糯米、黄米事先浸泡几个小时,分别煮熟,趁热拌入糖 | 2.红枣洗净去核蒸熟,莲子洗净煮熟 | 3.碗中涂一层油,先摆上几粒枸杞,再分别盛入熟糯米、豆馅和黄米,压紧 | 4.放入蒸锅中蒸5分钟,倒扣出即可 | 5.所有材料随意组合,做成什么样都好吃 |
【金银年糕做法小贴士】
所有材料随意组合,做成什么样都好吃 |