金蒜炒饭
| 大蒜在日常饮食中是必不可少的世界性食材，有降低血糖、预防糖尿病、抗衰老，预防感冒等作用，在做菜时用它，更有提香的妙用；金蒜炒饭，就是把蒜剁成颗粒状，用含不饱和脂肪酸，能降血脂、降胆固醇的有机山茶油炸至金黄，带脆，再炒饭，吃起来好放心，不觉得油腻，那个香呀，一直念念不忘.... |
【食材与调料】
【主料】米饭20g |
| 【辅料】有机山茶油适量，蒜盐适量，黑椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.各材料 |
 | 2.蛋打开，蛋液用山茶油煎熟 |
 | 3.把煎熟的蛋切小颗待用 |
 | 4.蒜切小颗 |
 | 5.秋葵、葱白切小 |
 | 6.在煎过蛋的锅内再下点茶油，把蒜炸至金黄带香脆 |
 | 7.投入米饭与调味的蒜盐与黑椒炒均匀 |
 | 8.再下蛋碎炒一会 |
 | 9.下葱白、秋葵，所有材料炒透，上碗即可食用 |
【金蒜炒饭做法小贴士】
| 小贴士无 |
