解暑荷叶粥
| 七夕去公园玩，买了几片荷叶，回来晾干留着熬粥了。荷叶不但有解暑的功效，还能减肥降脂降压，而且有一股非常好闻的清香，泡茶或者熬粥都不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】荷叶30g，大米150g |
| 【辅料】清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.这是买来的荷叶，两天的工夫就晒得干透了 |
 | 2.剪下荷叶，洗干净后放清水里泡10分钟以上 |
 | 3.再用清水冲洗一下，然后放锅里，加适量清水熬煮 |
 | 4.等到荷叶变软，水的颜色变成茶色后，加入淘洗干净的大米，盖上锅盖熬粥 |
 | 5.为了防止粥溢出来，适当的用饭勺搅动粥 |
 | 6.等到粥变稠时关火即可，喜欢甜味的朋友，可以加蜂蜜或者冰糖调味 |
【解暑荷叶粥做法小贴士】
| 荷叶是凉性食物，体质虚寒的人不要多食。如果实在喜欢吃，可以加蜂蜜来中和一下。 |
