孑然猪排
操作简单,时间短 |
【食材与调料】
【主料】猪里脊肉1kg |
【辅料】耗油两勺,料酒2ml,孑然一勺,淀粉2汤匙,食盐两勺,味精一勺 |
【制作步骤】
1.猪里脊肉洗净后横着切大厚块 | 2.将切好的里脊肉放入大碗中,加料酒、耗油、孑然、食盐、味精拌匀 | 3.再将已溶化好的淀粉放入碗中拌匀 | 4.腌十分钟后下油锅炸熟,取出摆盘 |
【孑然猪排做法小贴士】
操作简单,时间短 |
【主料】猪里脊肉1kg |
【辅料】耗油两勺,料酒2ml,孑然一勺,淀粉2汤匙,食盐两勺,味精一勺 |
1.猪里脊肉洗净后横着切大厚块 | 2.将切好的里脊肉放入大碗中,加料酒、耗油、孑然、食盐、味精拌匀 | 3.再将已溶化好的淀粉放入碗中拌匀 | 4.腌十分钟后下油锅炸熟,取出摆盘 |