椒盐土豆
上次买了些土豆一直没解决掉,还好土豆这东西保存的时间还是比较长的,剩下几个就换个口味,本来要开烤箱烤制的,但是家里有个小P孩,太调皮了,怕不小心看不到就手摸上去了,所以该煎的吧,一样的好吃哦,外面焦黄的了。 |
【食材与调料】
【主料】土豆300g |
【辅料】油适量,盐适量,胡椒粉适量,青椒适量 |
【制作步骤】
1.土豆削皮洗净。 | |
2.切成块。 | |
3.放入奶锅中煮熟。 | |
4.煮到用筷子能戳穿。 | |
5.捞出沥干水分。 | |
6.准备好青椒和大葱。 | |
7.平底锅中放入油,放入煮好的土豆煎。 | |
8.煎至金黄装盘。 | |
9.放入调料下锅炒香。 | |
10.放入土豆炒均匀。 | |
11.最后放入适量的盐和胡椒粉炒均匀即可出锅。 |
【椒盐土豆做法小贴士】
土豆切成小块后先煮熟在煎味道更好。 |