椒盐手抓饼
| 昨天在收藏菜谱的时候，看到一达人做的手抓饼好简单。所以今天我也抓一把面粉试试看，没想到，居然成功了 |
【食材与调料】
【主料】面粉1g |
| 【辅料】油适量，开水适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉放盘中，加入开水 |
 | 2.拌成絮状 |
 | 3.揉成光滑面团。因为第一次做，所以不敢做多，只有一小团哈 |
 | 4.然后盖上湿布，静置放十分钟 |
 | 5.十分钟后，揉面排气，擀成薄片，越薄饼就越脆。擀好后，抹上油，撒上胡椒粉和盐 |
 | 6.用刀在一端划条状，然后卷起 |
 | 7.卷好后，盘起来 |
 | 8.再压扁 |
 | 9.平底锅烧热，放入油，放入饼 |
 | 10.煎至两边金黄即可。煎的时候用铲子时不时拍一下饼，这样出锅时一抖就成条状了 |
 | 11.出锅后，条条香脆，美味开动 |
【椒盐手抓饼做法小贴士】
| 小贴士无 |
