焦糖苹果派的做法,怎么做焦糖苹果派好吃,做焦糖苹果派需要哪些食材?-优卡食谱网

在西点中，很多带馅料的饼，差不多外面有层皮，里面是软软，象浆糊一样的馅的，都可以叫派。今天我做的是焦糖苹果派，喜欢的看看吧：

【食材与调料】

【主料】中筋面粉160g

【辅料】黄油120g，椰蓉20g，白糖50g，鲜牛奶70g，馅料适量

【制作步骤】

	1.面粉筛黄油里，捏成小松粒
	2.加入糖和椰蓉，拌匀。
	3.加牛奶揉成团，冰箱冷藏30分钟。
	4.将面团分成大小两个剂子。
	5.分别擀开
	6.大的做派底用，然后用叉子在派皮上扎眼（避免烤的时候鼓起）然后松弛10分钟。
	7.铺上焦糖苹果（此馅的做法在我的菜谱里了）还可以用黄桃等制作。
	8.将小剂子擀开切条。
	9.像编席子一样编好
	10.准备蛋黄液，用刷子刷小条上。
	11.刷好的样子
	12.烤箱预热 200度20到25分钟。
	13.出炉
	14.我用的不粘的8寸派盘，如果怕粘，事先抹点黄油
	15.切开。