茭白肉丝

01-08 投稿:鬼伊
晚上在室内拍的,所以图片不好看。而且,丝不是我切的,我只负责炒。原因是我切的丝永远是条。。。

【食材与调料】
【主料】瘦肉,茭白
【辅料】生粉,盐,料酒,鸡精,葱

【制作步骤】
1.瘦肉切丝,加料酒,少许生粉拌匀。茭白去皮洗净切丝。
2.锅放少量油,先把肉丝炒一下盛出。
3.再放油炒茭白丝,待茭白基本熟时再倒入炒过的肉丝一起翻炒。
4.加盐、鸡精、葱调味出锅。

【茭白肉丝做法小贴士】
小贴士晚上在室内拍的,所以图片不好看。而且,丝不是我切的,我只负责炒。原因是我切的丝永远是条。。。

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