茭白炒籽虾
| 鲜嫩的茭白白白胖胖的惹人爱，海鲜的籽虾含高蛋白，较高含量的虾青素，助阳功效甚佳，肾虚者可常食。。。 |
【食材与调料】
【主料】茭白210g，籽虾200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜片适量，料酒适量，生抽适量，白糖适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：茭白、籽虾（已清洗）、姜片 |
 | 2.将茭白剥壳清洗一下。 |
 | 3.放在案板上切开。 |
 | 4.随后，将切好的茭白下入清水锅中焯开1——2分钟捞出。 |
 | 5.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 |
 | 6.接着，下入已清洗好的籽虾，加适量的料酒。 |
 | 7.翻炒翻炒。 |
 | 8.然后，合入焯好的茭白翻炒翻炒。 |
 | 9.最后，加适量的生抽。 |
 | 10.加适量的白糖。 |
 | 11.加适量的盐。 |
 | 12.加适量的味精。 |
 | 13.调味炒匀，即成。 |
【茭白炒籽虾做法小贴士】
| 小贴士家常菜，随意做。 |
