茭白炒蚕豆
| 蚕豆清凉明目，茭白祛热除湿。很适合这种干燥的季节食用，如果你近来在上火，不妨吃上几顿这个菜，很有效果的哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】茭白100g，蚕豆500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，鸡精适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材，茭白洗净、蚕豆去壳！ |
| 2.茭白切片！ |
| 3.锅中加入适量的油，比一般炒菜多一点！ |
| 4.油热后，同时加入食材。翻炒2分钟！ |
| 5.加入适量的水、盐和糖。煮大约8分钟就好了！ |
| 6.起锅前加入适量的味极鲜和葱！ |
| 7.可以吃了哦！ |
【茭白炒蚕豆做法小贴士】
| 这个菜油要多！ |