酱汁香煎豆腐
| 香煎豆腐 超级好吃 可适量加些糖和 蚝油 更好 |
【食材与调料】
【主料】豆腐块 |
| 【辅料】姜蒜沫勺，淀粉勺，生抽勺，剁椒酱勺 |
【制作步骤】
 | 1.姜蒜沫 |
 | 2.剁沫 |
 | 3.加淀粉 剁椒酱 生抽 凉白开水 |
 | 4.豆腐煎锅里少量油两面煎黄 |
 | 5.加入调好的酱汁 煮一会 蒜姜熟了就可以 汤可根据自己喜好 收 |
 | 6.出锅 撒上香菜和小葱 我家没小葱就只有冰箱里冻的香菜 凑合了 |
【酱汁香煎豆腐做法小贴士】
| 小贴士1豆腐在煎锅里用少量油煎至两面金黄 2同时调酱汁 蒜末和姜末加少量淀粉和生抽还有剁椒酱 加适量凉开水调匀 3倒入煎锅里 和豆腐一起在炖一下 待姜蒜熟了就可以了 |
