酱腌黄瓜条

02-04 投稿:淘宝家的馋豆
爽口的小菜

【食材与调料】

【主料】黄瓜600g
【辅料】姜适量,蒜1头,朝天椒7个,生抽70g,白醋50g,冰糖50g,盐适量

【制作步骤】
酱腌黄瓜条 1.黄瓜洗净切条
酱腌黄瓜条 2.加入盐抓匀,腌制5-6小时
酱腌黄瓜条 3.中间用手翻动几次
酱腌黄瓜条 4.冰糖,生抽,白醋准备好
酱腌黄瓜条 5.辣椒,蒜,姜洗净并用凉开水冲洗
酱腌黄瓜条 6.将冰糖,生抽,醋放入锅中煮开,并晾凉
酱腌黄瓜条 7.将辣椒,姜,蒜放入酱汁中
酱腌黄瓜条 8.腌制好的黄瓜放入酱料中,搅拌均匀,装在密封的容器中,入冰箱,腌制一晚上即可食用

【酱腌黄瓜条做法小贴士】
小贴士无

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