酱香肉末豇豆
| 以前我豇豆的做法就是干煸、清炒，自从上了好豆网，花样也学了不少，用这几样搭配炒出来的豇豆，真是又香又下饭，不知不觉又吃多了。 |
【食材与调料】
| 【主料】豇豆230g |
| 【辅料】油适量，盐适量，肉末适量，洋葱50g，胡萝卜40g，豆瓣酱适量，生抽适量，大蒜1瓣 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。 |
 | 2.肉末用料酒、生抽腌15分钟。 |
 | 3.胡萝卜、洋葱切丁。 |
 | 4.豇豆切丁。 |
 | 5.起油锅炒熟肉末，盛出。 |
 | 6.放蒜末煸香。 |
 | 7.放入胡萝卜、洋葱煸炒。 |
 | 8.再放入豇豆，加盐。生抽，放点水煸炒。 |
 | 9.等豇豆熟时放入豆瓣酱煸炒。 |
 | 10.最后放入肉末翻炒一会即可。 |
【酱香肉末豇豆做法小贴士】
| 盐不要放太多，豆瓣酱有咸味。 |
