酱烧茄子
今天做这道菜,是老公的想法。老公说在炒菜的时候加点酱,味道会更独特,我试试的想法,没想到得到家人的一致赞同,都说不错呢。 |
【食材与调料】
【主料】茄子400g |
【辅料】油适量,盐适量,豆瓣酱适量,蒜适量,酱油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.茄子切条 |
![]() | 2.蒜切碎 |
![]() | 3.准备酱 |
![]() | 4.锅中放油加蒜爆香 |
![]() | 5.加酱炒一下 |
![]() | 6.加菜翻炒 |
![]() | 7.加点酱油 |
![]() | 8.加盐炒一会 |
![]() | 9.茄子熟后再放点蒜 |
【酱烧茄子做法小贴士】
蒜要分两次放,味道才好吃呢。 |
今天做这道菜,是老公的想法。老公说在炒菜的时候加点酱,味道会更独特,我试试的想法,没想到得到家人的一致赞同,都说不错呢。 |
【主料】茄子400g |
【辅料】油适量,盐适量,豆瓣酱适量,蒜适量,酱油适量 |
![]() | 1.茄子切条 |
![]() | 2.蒜切碎 |
![]() | 3.准备酱 |
![]() | 4.锅中放油加蒜爆香 |
![]() | 5.加酱炒一下 |
![]() | 6.加菜翻炒 |
![]() | 7.加点酱油 |
![]() | 8.加盐炒一会 |
![]() | 9.茄子熟后再放点蒜 |
蒜要分两次放,味道才好吃呢。 |