酱烧黄瓜卷
| 现代生活，黄瓜已经成为一种新型的时尚的健康食品 。生吃黄瓜可以美容养颜，也可以用作减肥的食材。也许你还不知道，黄瓜浑身都是宝，黄瓜汁能降火气，排毒养颜，黄瓜沫用来敷在脸上能祛痘，作为无公害蔬菜，无公害黄瓜皮儿也不用去掉也可食用。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜2根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，豆瓣酱适量，红辣椒3根，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材。 |
 | 2.把竹签洗干净备用。 |
 | 3.黄瓜要冲洗干净。 |
 | 4.洗干净后，去掉顶部和尾部。 |
 | 5.然后用刨子，刨出一层薄片出来。 |
 | 6.刨好的薄片。 |
 | 7.然后把它卷成一个小圈。 |
 | 8.卷好的黄瓜片。 |
 | 9.用竹签从中间穿过去。 |
 | 10.窜好的黄瓜卷。 |
 | 11.加上少许盐摸在黄瓜卷上。 |
 | 12.把蒜头剁碎、红辣椒切小。准备好1勺豆板酱。 |
 | 13.下油锅。 |
 | 14.油烧开后，把蒜头、红辣椒、豆板酱一起倒进爆香。 |
 | 15.最后淋在黄瓜卷上，即可。 |
【酱烧黄瓜卷做法小贴士】
| 小贴士1.加少许醋，会更美味。 |
