卤鸡蛋

01-11 投稿:南开-豪客
很喜欢卤味这种特别有滋有味的食物。无论什么材料,全凭一锅卤水的浸润而香味绵长,而这锅水会在滋润他人的同时吸取更多的精华和味道,让自己更加丰富醇厚。越煮越浓,越熬越香

【食材与调料】
【主料】鸡蛋1000g
【辅料】卤水适量

【制作步骤】
卤鸡蛋 1.一锅卤水
卤鸡蛋 2.煮好的鸡蛋,剥去外壳
卤鸡蛋 3.放入卤水中煮20分钟
卤鸡蛋 4.再浸泡过夜,ok

【卤鸡蛋做法小贴士】
卤水可以使用很长时间,但如果不常用的话,也要隔1、2天就要煮沸一次,否则会发霉

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