酱肉披绿衣
绿色代表春天,代表着生机,代表着青春和希望,绿的色彩看着舒服、养眼,绿色食品更代表着健康。 用自己种的小菠菜,做出真正的绿色美食,好吃又好看。 每次做饭都要搅尽脑汁想一下给宝宝做什么吃,一是要顺口好吃,二是要烤虑到营养全面,天天这样给他做吃的,真累人哦,不管怎样给他费心做好了吃的还挺香,这也让人感到累点也高兴。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉100g,面粉100g |
【辅料】大葱适量,大姜适量,花椒面适量,大蒜适量,面酱适量,菠菜适量,黄瓜适量,香菜适量 |
【制作步骤】
1.首先把菠菜洗净 | |
2.放入料理机里打成菠菜泥 | |
3.把菠菜泥倒入盆内,再倒入适量的面粉搅成稀糊 | |
4.电饼铛里加热,锅里用一点油,只要不沾锅就行了,油一定不要多,用小饭勺把面糊舀到电饼铛里面 | |
5.正好一勺一个,摊平后几秒钟就熟了,最好摊的薄一点 | |
6.这样外衣小饼就准备好了 | |
7.把猪肉切成丝 | |
8.大葱大姜切成丝,大蒜拍碎 | |
9.锅里加油烧热,放上肉丝炒至断生 | |
10.再放上葱姜蒜继续炒出香味 | |
11.再倒上面酱炒匀 | |
12.倒上小许水炒匀并烧开 | |
13.装盘待用 | |
14.再把卷在里面的大葱和黄瓜都切成丝,香菜切段装盘准备好 | |
15.这样所有的食材都准备好了 | |
16.用绿色的小饼做外衣,把酱肉、香菜、葱丝和黄瓜包在里面卷起来,就可以大饱口福了 |
【酱肉披绿衣做法小贴士】
小贴士1、酱肉的时候就不要放盐了,因为是给宝宝吃,面酱也不要放的太多,不过大人吃就无所谓了。 2、摊饼一定不要太厚了。 |