酱烤排骨
| 这个排骨相当的好吃啊，文怡说的不错，没什么好谦虚的。以前只在店子里吃过，没想到在家里也可以用烤箱做，很简单，大家可以试下咯。 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨500g |
| 【辅料】姜1块，大葱2节，大蒜5瓣，生抽15ml，老抽15ml，盐5克，糖5克，蜂蜜15ml，黑胡椒碎少许 |
【制作步骤】
 | 1.排骨洗净 |
 | 2.锅中倒入水，放入排骨，水煮开后用勺子撇去浮末 |
 | 3.再加入葱姜，小火30分钟 |
 | 4.将大蒜压成泥放入碗中，再放入排骨，再调入盐，老抽，生抽，糖，黑胡椒，蜂蜜，搅拌均匀让每块排骨都包上酱汁。放进冰箱内冷藏2个小时 |
 | 5.排骨放入小的蛋糕模，再把酱汁什么的全部都倒在里面 |
 | 6.烤箱200度，放在中层，烤10分钟 |
【酱烤排骨做法小贴士】
| 小贴士烤箱温度根据不同烤箱有不同 |
