酱鸡心
| 酱鸡心 |
【食材与调料】
【主料】鸡胗适量 |
| 【辅料】酱适量，葱适量，姜适量，蒜适量，味精适量，花椒面适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮切块 |
 | 2.鸡心切两半，焯水去血 |
 | 3.油热下鸡心，翻炒一两分钟 |
 | 4.加入土豆炒匀，土豆颜色略呈透明 |
 | 5.加入酱，葱，姜，没过食材的水，汤开调成中火 |
 | 6.汤像图片样子，大火收汤 |
 | 7.汤汁彻底没了以后，加入花椒面，味精，蒜出锅即可 |
【酱鸡心做法小贴士】
| 小贴士无 |
| 酱鸡心 |
【主料】鸡胗适量 |
| 【辅料】酱适量，葱适量，姜适量，蒜适量，味精适量，花椒面适量 |
| 1.土豆去皮切块 |
| 2.鸡心切两半，焯水去血 |
| 3.油热下鸡心，翻炒一两分钟 |
| 4.加入土豆炒匀，土豆颜色略呈透明 |
| 5.加入酱，葱，姜，没过食材的水，汤开调成中火 |
| 6.汤像图片样子，大火收汤 |
| 7.汤汁彻底没了以后，加入花椒面，味精，蒜出锅即可 |
| 小贴士无 |
