豇豆猪肉水饺的做法,怎么做豇豆猪肉水饺好吃,做豇豆猪肉水饺需要哪些食材?-优卡食谱网

豇豆也叫长豆角，是夏季盛产的豆类蔬菜，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维Isuzu、维生素B和C以及钙，磷、铁等多种营养成分。豇豆有理中益气，补肾健脾“之功效，对动脉硬化、高血压、糖尿病、水肿、消化不良、暑热及便秘等病症有较好的辅助治疗效果。豇豆克炒食，烧制，凉拌，做馅，用它做馅包制的饺子，鲜香美味，是适合夏季的美味水饺。

【食材与调料】

【主料】面粉300g，鸡蛋1个，猪肉500g，豇豆500g

【辅料】油适量，盐适量，酱油25ml，白糖2g，料酒20ml，胡椒粉3g，姜粉2g，鸡精适量，香油适量

【制作步骤】

	1.面粉打入一个鸡蛋。
	2.然后加入适量的冷水合成面团醒制备用。
	3.肉馅中加入盐，糖，酱油，胡椒粉，料酒，鸡精。
	4.顺时针搅打上劲。
	5.然后再加入切碎的豇豆。
	6.加入香油继续搅拌均匀成为馅料。
	7.面团揉均匀搓条切小剂子。
	8.然后擀成四周薄中间厚的圆皮。
	9.包成饺子生坯。
	10.锅中水烧开放入饺子煮熟随醋碟上桌。