豇豆焖面
| 这几天超级不想做饭，可能是天气太热的缘故，孩子爱吃焖面，卤面，就说吃焖面吧，简单，想想也是，不用在厨房很长时间，就可以，去买菜看见豇豆挺好的就买了豇豆做焖面，味道也不错 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉200g，面条500g，豇豆200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.所需原料，蒸好的面条，豇豆，五花肉 |
 | 2.五花肉洗净切片 |
 | 3.豇豆洗净切成段 |
 | 4.锅中放油，放入切好的肉片翻炒到肉变色 |
 | 5.放入豇豆翻炒均匀 |
 | 6.倒入适量的料酒 |
 | 7.倒入适量的老抽 |
 | 8.加入适量的水 |
 | 9.翻炒均匀，放入适量的盐 |
 | 10.放入适量的味精，翻炒3分钟 |
 | 11.把面条放到锅中，盖在菜的上面 |
 | 12.盖上锅盖，小火焖2分钟，汤汁基本收干 |
 | 13.把面条和菜搅拌均匀 |
 | 14.即可出锅装盘 |
【豇豆焖面做法小贴士】
| 加水的时候要加到基本和菜平，不能太少， 焖的时候要小火，火大了汤汁很快就收干了，面条还很硬 |
