豇豆炒五花肉
| 豇豆，我最爱吃的一道菜，这个时候非常新鲜，就买点回来尝尝鲜， |
【食材与调料】
| 【主料】豇豆500g，五花肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.将豇豆洗净备用， |
 | 2.切成大约2厘米长的小段 |
 | 3.将五花肉切成片，放入盘中备用， |
 | 4.将豇豆倒入沸水中，焯 |
 | 5.焯至豇豆变成绿色即可， |
 | 6.倒入适量油 |
 | 7.油七成热，将切好的五花肉放入锅中， |
 | 8.肉炒熟后，放入已焯好的豇豆 |
 | 9.出锅前，倒入已准备好的水淀粉。勾芡。 |
【豇豆炒五花肉做法小贴士】
| 豇豆焯的时间不要过长，水淀粉不要太干， |
