番茄煮豆腐
| 我以为番茄与豆腐配搭是我独创的，原来搜了一下才知道早已有亲制作过了，哈哈 因为我喜欢吃番茄和豆腐，有一天两种材料都买回来了，忽然想创新一下，就把番茄跟豆腐一起煮。果然味道都是我喜欢的，两种放在一起做，豆腐里有番茄的酸甜，吃起来嫩嫩滑滑的很好吃，番茄我喜欢醋酸的，所以我不放糖，如果不喜欢的可以放些糖哟！ |
【食材与调料】
| 【主料】番茄500g，豆腐4块 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐用盐水腌15分钟后沥干水份。 |
 | 2.番茄切成小块 |
 | 3.葱切段备用 |
 | 4.热锅放油，再放番茄翻炒 |
 | 5.待番茄变软时，放入豆腐 |
 | 6.用锅铲将豆腐每块切成4小块，预早加盐入味 |
 | 7.加入生抽让颜色好看点 |
 | 8.再继续焖一会儿 |
 | 9.至番茄变烂里放入葱段再煮一会儿，即可上碟 |
【番茄煮豆腐做法小贴士】
| 加盐水腌过的豆腐不容易烂，而且更入味。 |
