酱拌面

01-13 投稿:小笼包的梦
中午饭时,姥姥做的,大胃王们可以参考,觉得吃不了就少放一点

【食材与调料】

【主料】豆腐适量,面条适量,萝卜适量,豌豆适量,肉酱适量,葱适量,鸡蛋适量
【辅料】酱油适量,醋适量

【制作步骤】
酱拌面 1.把豆腐,萝卜,丝瓜,豆角,鸡蛋,葱切成块,炒熟后撒盐,倒上香油即可,可以尝尝味道试试了,以方便加盐,然后,可以装盘了。
酱拌面 2.往锅里加水,烧水。准备下面条
酱拌面 3.在另一个锅里倒水里倒上醋拌匀,差不多时,尝尝味道是否符合口味。
酱拌面 4.把香菜切成沫,鸡蛋饼切成块。放在锅里
酱拌面 5.把刚才锅里的水煮上面条
酱拌面 6.洗一个盆子,倒上凉水
酱拌面 7.把面条煮熟后放进刚才的凉水盆子里,拔凉它,以免面条太烫,不方便拌酱
酱拌面 8.家里有肉酱的把肉酱准备好,辣酱也行必须要浓
酱拌面 9.把面条上倒上刚才的菜丁丁
酱拌面 10.把刚才的浓汤倒在面条上
酱拌面 11.可以上桌了,愿意的可以加上刚才的肉酱或辣酱,加不加无所谓的
酱拌面 12.搅拌一下,开吃了

【酱拌面做法小贴士】
小贴士一般都可以做到色香味俱全

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