翡翠饼
| 今天中午趁儿睡午觉的时候去乡下给菜浇点水，看见我隔壁地里有嫩嫩的米汤菜所以就扯了些回来，我记得我很小的时候可能30年以前吃过了那是家里很穷妈妈做过给我吃，清香清香的很好吃。我一直都惦记着那个味道。。。你们也可以试试真的很好吃哦 |
【食材与调料】
【主料】米汤菜50g，面粉50g，糯米粉50g |
| 【辅料】油适量，白砂糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好米汤菜 |
 | 2.将米汤菜洗净备用 |
 | 3.将米汤菜放入料理机里打细 |
 | 4.然后倒出备用 |
 | 5.准备面粉 |
 | 6.准备糯米粉 |
 | 7.将两种粉倒在一起 |
 | 8.准备白糖 |
 | 9.将白糖倒入装面粉和糯米粉的盆里 |
 | 10.搅拌均匀 |
 | 11.将米汤菜倒入盆里 |
 | 12.加一点水 |
 | 13.然后顺时针方向搅匀成面糊 |
 | 14.平底锅里放点油烧热 |
 | 15..用勺子把面糊放进锅里稍稍按一下 |
 | 16.然后用小火慢慢煎 |
 | 17.中途要翻一面两面煎有点黄关火 |
 | 18.出锅沥干油，装盘即可食用 |
【翡翠饼做法小贴士】
| 小贴士1.打米汤菜是要加点水，才好打细 2.糯米粉不能多很了，多了不好吃 |
