简易凉拌黄瓜
【食材与调料】
【主料】黄瓜3根,野山椒50g,大蒜3粒,小葱1根 |
【辅料】花生油4小匙,陈醋4小匙,鸡精2小匙,盐1匙半 |
【制作步骤】
1.1.先将主料洗净,黄瓜削皮(黄瓜皮可削可不削,个人觉得不削黄瓜皮吃起来口感很粗糙) | |
2.2.将黄瓜拍扁并切小段 | |
3.3.将葱,野山椒,大蒜分别切碎 | |
4.4.再将所有切好的主料装碗,放入盐,鸡精,陈醋,花生油 | |
5.5.最后搅拌均匀,放入冰箱冷藏10分钟,再搅拌一下 |
【简易凉拌黄瓜做法小贴士】
【主料】黄瓜3根,野山椒50g,大蒜3粒,小葱1根 |
【辅料】花生油4小匙,陈醋4小匙,鸡精2小匙,盐1匙半 |
1.1.先将主料洗净,黄瓜削皮(黄瓜皮可削可不削,个人觉得不削黄瓜皮吃起来口感很粗糙) | |
2.2.将黄瓜拍扁并切小段 | |
3.3.将葱,野山椒,大蒜分别切碎 | |
4.4.再将所有切好的主料装碗,放入盐,鸡精,陈醋,花生油 | |
5.5.最后搅拌均匀,放入冰箱冷藏10分钟,再搅拌一下 |