煎五花肉卷金针菇
| 一直很喜欢煎烤之类的食物，因为有了宝宝，一直都没有时间出去吃，都不知道有多久没和老公单独吃饭了呢，因为昨天吃火锅有剩五花肉片和金针菇，就简单的做了这个，没想到大受欢迎，就连我的宝贝也很爱吃呢。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉5片，金针菇100g |
| 【辅料】盐一勺，五香粉一勺，烧烤调味料一大勺 |
【制作步骤】
 | 1.火锅剩的肉片用调料腌制一个小时左右 |
 | 2.金针菇洗净切成两段 |
 | 3.五花肉切成十厘米左右的段 |
 | 4.金针菇的头尾各拿一小绺用五花肉卷上，记得卷实一些，卷好后用牙签穿好固定。 |
 | 5.卷好装盘备用 |
 | 6.锅内放少许油，因为五花肉在煎制的过程中会有油汁渗出，所以不用放太多油 |
 | 7.油热后下入肉卷 |
 | 8.一面煎至焦黄后轻轻翻至另一面，待两面微微煎焦一些即可出锅 |
 | 9.撒上喜欢的调味料即可 |
 | 10.装盘后可以拔掉牙签 |
【煎五花肉卷金针菇做法小贴士】
| 小贴士没什么技巧，就是腌肉的时候注意调料用量，别弄咸了可就不好了哦 |
