煎甜槐花饼
| 九月份南半球就进入了春天，槐花开放的时节。今年花期因天气关系似乎变得很短，刚见槐花开没几天就快凋谢完的节奏。得抓紧时间去摘些回来，不然要错过了要等到明年才有呢。槐树比较高很难摘，所以槐花并不太多，唯有用来煎饼吧。不过，槐花不适宜过敏体质人群食用哦。 |
【食材与调料】
【主料】槐花400g |
| 【辅料】蔬菜油适量，白糖适量，热水适量，面粉5大勺 |
【制作步骤】
 | 1.食材：槐花、面粉、白糖。 |
 | 2.五大勺面粉倒入器皿内，加入适量白糖。 |
 | 3.充分搅拌均匀。 |
 | 4.调入适量热水（只是热水并不是沸水），搅拌均匀成细腻状。 |
 | 5.再加入槐花。 |
 | 6.样要搅拌均匀成桨，静置约半小时。 |
 | 7.烧热锅，倒入适量蔬菜油，加入一勺槐花面桨。 |
 | 8.将两面煎至金黄色即可。 |
【煎甜槐花饼做法小贴士】
| 小贴士1、槐花本身有甜味，所以白糖不必放太多。2、热水调面糊比冷水更好，但不要沸水，不然成了烫面。 |
