尖椒熘肥肠
| 辣椒，又名尖椒。青辣椒可以作为蔬菜食用，干红辣椒则是许多人都喜爱的调味品。印度人称辣椒为“红色牛排”；墨西哥人将辣椒视为国食。在我国，辣椒在许多地区都是非常重要的调味品，甚至没有它就无法下饭，可见人们对它的钟爱。 |
【食材与调料】
| 【主料】尖椒100g，肥肠200g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.肥肠切滚刀块 |
 | 2.尖椒切滚刀块 |
 | 3.锅中倒油 |
 | 4.放入锅中 |
 | 5.加盐翻炒 |
 | 6.翻搅几下出锅 |
【尖椒熘肥肠做法小贴士】
| 进量把肥肠中的油煸出来。 |
| 辣椒，又名尖椒。青辣椒可以作为蔬菜食用，干红辣椒则是许多人都喜爱的调味品。印度人称辣椒为“红色牛排”；墨西哥人将辣椒视为国食。在我国，辣椒在许多地区都是非常重要的调味品，甚至没有它就无法下饭，可见人们对它的钟爱。 |
| 【主料】尖椒100g，肥肠200g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
| 1.肥肠切滚刀块 |
| 2.尖椒切滚刀块 |
| 3.锅中倒油 |
| 4.放入锅中 |
| 5.加盐翻炒 |
| 6.翻搅几下出锅 |
| 进量把肥肠中的油煸出来。 |
