尖椒炒鱿鱼
| 这道菜是家常菜，口味香辣可口，清脆滑爽，其营养价值很高，鱿鱼富含有钙，磷，铁元素，它有利于骨骼的发育和造血还能有效治疗贫血。青椒味辛，性热，入心，脾经。鱿鱼和尖椒一起炒简单还方便特别好吃下饭。 |
【食材与调料】
【主料】鱿鱼2个，尖椒1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.鱿鱼去内脏去皮洗干净 |
 | 2.鱿鱼切块切花刀 |
 | 3.鱿鱼掉水开水下锅快速捞出 |
 | 4.切尖椒胡萝卜葱姜备好 |
 | 5.锅里放油加热放入葱姜胡萝卜翻炒 |
 | 6.在放入尖椒翻炒 |
 | 7.放入鱿鱼加适量生抽翻炒 |
 | 8.加适量盐水淀粉翻炒出锅 |
 | 9.出锅盛盘可以吃了 |
【尖椒炒鱿鱼做法小贴士】
| 小贴士这道菜要大火爆炒。鱿鱼皮必须去掉，不然不好吃。 |
