煎槐花饼
| 槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。 现在正是吃槐花的时候。我们这儿大多是把槐花拌上面粉蒸了吃，我试了下烙饼吃也很好的，烙饼中槐花那特有的清香味道在嘴巴里四散开来，你试试就知道了》 |
【食材与调料】
| 【主料】槐花150g，面粉100g，鸡蛋1枚 |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.槐花洗净 |
 | 2.捞出控净水 |
 | 3.加入花椒粉 盐 鸡蛋打散 |
 | 4.加水 面粉 和成面糊 |
 | 5.平底锅放油 小火 倒入槐花面糊 |
 | 6.摊平 待下面可以转动时 慢慢转动 |
 | 7.翻过来 两面都发黄就可以了 |
 | 8.装盘 |
【煎槐花饼做法小贴士】
| 小火是关键 |
