简单版的麻婆豆腐。
| 今天有事回家的晚，快速的搞两个菜。简单麻婆豆腐，好吃，易做，快速。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐1块，肉末50克 |
| 【辅料】郫县豆瓣酱1茶匙，食用油0适量，盐0少许，葱花0少许，蚝油1茶匙，老抽0少许，水淀粉0适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐破开，用淡盐水煮2分钟，过凉备用 |
 | 2.热油锅下豆瓣酱爆出红油，调小火 |
 | 3.加入盐，蚝油，老抽和适量水调好汤汁 |
 | 4.加入肉末炒散，再加切小的豆腐块，中火烧至入味，收干水份，浇上水淀粉，锅铲背推匀豆腐 |
 | 5.盛盘，撒上葱花即可。 |
【简单版的麻婆豆腐。做法小贴士】
