简版羊肉焖饭
秋冬吃羊肉是最好的选择,今天介绍一个简单版的羊肉焖饭,一家人吃得美美的! |
【食材与调料】
【主料】羊排一斤,米200克 |
【辅料】姜四片 |
【制作步骤】
1.米淘洗干净,用少量盐腌一下,然后用少量水泡半小时。 | |
2.羊排切段,用姜炒至金黄色,下腌调味。 | |
3.下开水煮羊排五分钟,放高压锅压30分钟。 | |
4.压好的羊排平铺在电饭锅的底部,上面铺上泡好的米,然后用煮羊肉的汤来煮饭,水量大概比平常煮饭的水少一点点即可。 | |
5.按正常煮饭功能,色香味全的羊肉焖饭就做好了。 |
【简版羊肉焖饭做法小贴士】