加州核桃面包
| 加州核桃营养丰富，将其作为烘焙基础材料，加入到面团中，烤好的面包味道格外好，作为早餐非常棒！ |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉320g，水140g，鸡蛋60g，白砂糖30g，核桃仁40g，玉米油40g，奶粉25g |
| 【辅料】酵母粉3g，精盐3g，全蛋液少许 |
【制作步骤】
 | 1.核桃仁用刀切碎， |
 | 2.将除核桃和全蛋液外的所有原料依次加入面包桶中， |
 | 3.启动面包机和面20分钟，加入核桃碎， |
 | 4.再和面5分钟， |
 | 5.启动面包机，发酵35分钟， |
 | 6.发酵好的面团，排气后，分成4份， |
 | 7.取一份面团擀长， |
 | 8.卷起，全部搓长， |
 | 9.如此全部做好， |
 | 10.编成4股辫，成为面包坯， |
 | 11.面包桶中取出搅拌刀，放入面包坯， |
 | 12.发酵1.5小时， |
 | 13.表面刷上蛋液，撒上核桃碎， |
 | 14.选择中烧色，烤45分钟， |
 | 15.烤好的核桃面包。 |
【加州核桃面包做法小贴士】
| 小贴士烤好的核桃面包需要立即脱模，凉透后，切片食用。 |
