家庭自制简单好喝的酸
| 炎炎夏日，午后闲余时间，谁不想尝口经久不散浓浓奶香味和凉遍全身惬意感，爽口而又美味的酸奶呢？ |
【食材与调料】
【主料】纯牛奶1g |
| 【辅料】酸奶伴侣70g |
【制作步骤】
 | 1.准备好一个酸奶机，一把长勺，一升纯牛奶，一包酸奶发酵剂（紫色），老酸奶伴侣（银色）根据个人口味喜好，可有可无； |
 | 2.依次往酸奶机内胆里倒入纯牛奶、一小包酸奶发酵剂，和一袋老酸奶伴侣； |
 | 3.搅拌均匀后放入酸奶机； |
 | 4.酸奶机盖上盖子，并通电发酵6~8小时； |
 | 5.美味的酸奶就发酵完成了； |
 | 6.将做好的酸奶盖住后放入冰箱里冷藏，冷藏16个小时效果最佳； |
 | 7.美味又可口的酸奶做好了，快去享用吧！ |
【家庭自制简单好喝的酸做法小贴士】
| 小贴士1.鲜牛奶做酸奶之前要先煮沸、杀菌把水份蒸发一部分，待冷却至38~42度时才能加入菌粉，这样做出来的酸奶会更稠更厚实。 2.发酵时间长酸奶会很酸，做好后可以多加一些糖或蜂蜜调一下味道。 |
