家常猪肝
| 猪肝在我们家餐桌上面出境的机会很少，孩子大了，更加需要均衡的饮食，我一个月会做一次猪肝之类的菜，呵呵，是不是太懒了我，这次猪肝搭配了木耳和胡萝卜，就算小子不吃猪肝，至少这两样菜里面已经很猪肝的味道了， |
【食材与调料】
| 【主料】猪肝300g，胡萝卜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，干木耳适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肝洗净切片 |
 | 2.放入生粉适量盐抓匀入味腌制10分钟 |
 | 3.胡萝卜切薄片 |
 | 4.干木耳泡发洗净 |
 | 5.热锅热油 |
 | 6.爆香猪肝盛起 |
 | 7.热锅热油 |
 | 8.倒入胡萝卜大火翻炒至变软 |
 | 9.倒入木耳大火翻炒 |
 | 10.加入适量的盐翻炒均匀 |
 | 11.倒入猪肝 |
 | 12.大火翻炒均匀 |
 | 13.装盘 |
【家常猪肝做法小贴士】
| 猪肝用清水多泡洗几次，我泡了2个多小时，中间勤换水 |
