家常香酥油饼
外酥里嫩的家常油饼,可均分四等分,更方便食用。其实做法也很简单方便,大家参考一下,在家里也可以使试试哦。 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉250g |
【辅料】油适量,水适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备面粉,加水和成面团 |
![]() | 2.将面团用擀面杖擀成饼状 |
![]() | 3.将面饼的一面抹上食用油并卷成长条状 |
![]() | 4.将长条分三份拽开 |
![]() | 5.拽开后的三段面团卷成三个圆形 |
![]() | 6.将三个小面团擀成三个小饼 |
![]() | 7.锅内加适量油 加热到七分热 |
![]() | 8.将面饼在锅中放平整 |
![]() | 9.在锅中烙至金黄,再翻面 |
![]() | 10.经常翻动,直至油饼呈金黄色即可出锅 |
【家常香酥油饼做法小贴士】
火不要开太大。 |