家常卤肉饭

05-31 投稿:爱_不_释_手
第一次吃婆婆做的卤肉感觉很美味很好吃,我就让她教我,哈哈~做出来的卤肉居然也一样很好吃~

【食材与调料】

【主料】五花肉300g
【辅料】油适量,八角适量,桂皮适量,香叶适量,酱油适量

【制作步骤】
家常卤肉饭 1.五花肉先炸过,
家常卤肉饭 2.准备八角,桂皮,香叶,
家常卤肉饭 3.锅下水,把五花肉和卤料放下去,
家常卤肉饭 4.加酱油,
家常卤肉饭 5.卤到五花肉皮用筷子很轻松插透就可以了,
家常卤肉饭 6.捞出切块,
家常卤肉饭 7.把卤肉扣在米饭上,再浇些卤汁就可以了~

【家常卤肉饭做法小贴士】
小贴士卤肉一定要卤到肉皮糯软,不然皮太硬了不好嚼~

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