家常卤肉饭
第一次吃婆婆做的卤肉感觉很美味很好吃,我就让她教我,哈哈~做出来的卤肉居然也一样很好吃~ |
【食材与调料】
【主料】五花肉300g |
【辅料】油适量,八角适量,桂皮适量,香叶适量,酱油适量 |
【制作步骤】
1.五花肉先炸过, | |
2.准备八角,桂皮,香叶, | |
3.锅下水,把五花肉和卤料放下去, | |
4.加酱油, | |
5.卤到五花肉皮用筷子很轻松插透就可以了, | |
6.捞出切块, | |
7.把卤肉扣在米饭上,再浇些卤汁就可以了~ |
【家常卤肉饭做法小贴士】
小贴士卤肉一定要卤到肉皮糯软,不然皮太硬了不好嚼~ |
第一次吃婆婆做的卤肉感觉很美味很好吃,我就让她教我,哈哈~做出来的卤肉居然也一样很好吃~ |
【主料】五花肉300g |
【辅料】油适量,八角适量,桂皮适量,香叶适量,酱油适量 |
1.五花肉先炸过, | |
2.准备八角,桂皮,香叶, | |
3.锅下水,把五花肉和卤料放下去, | |
4.加酱油, | |
5.卤到五花肉皮用筷子很轻松插透就可以了, | |
6.捞出切块, | |
7.把卤肉扣在米饭上,再浇些卤汁就可以了~ |
小贴士卤肉一定要卤到肉皮糯软,不然皮太硬了不好嚼~ |