家常卤鸡
| 肉质细嫩，鲜美可口。 |
【食材与调料】
【主料】鸡1200克 |
| 【辅料】生姜20克， 盐、 糖各少许， 葱白30克， 油1勺。适量 |
【制作步骤】
 | 1.先将整鸡放入清水锅中煮5-6分钟至水开取出 |
 | 2.浸入卤汁里，转中火烧开后立即熄火， 将鸡翻身，浸泡十分钟。 |
 | 3.汤汁浇到鸡身上。 |
【家常卤鸡做法小贴士】
| 小贴士将鸡洗净。将一些调教放进鸡腹内再小腿窝入鸡腹内。放进锅煮一小时。 |
| 肉质细嫩，鲜美可口。 |
【主料】鸡1200克 |
| 【辅料】生姜20克， 盐、 糖各少许， 葱白30克， 油1勺。适量 |
| 1.先将整鸡放入清水锅中煮5-6分钟至水开取出 |
| 2.浸入卤汁里，转中火烧开后立即熄火， 将鸡翻身，浸泡十分钟。 |
| 3.汤汁浇到鸡身上。 |
| 小贴士将鸡洗净。将一些调教放进鸡腹内再小腿窝入鸡腹内。放进锅煮一小时。 |
