家常豆腐
| 人和人的差距咋就这么大呢？不说别的，既然在美食空间就说吃的吧！还要提到上篇文章所说的14年之痒。 这么多年来，大男人最喜欢吃的竟然是豆腐，虽然之前曾喜欢吃鸡蛋，最令人瞠目结舌的是在朋友家一顿吃了12个炒鸡蛋，从此变落下最爱吃炒鸡蛋的美誉。曾经在婚宴上吃过两盘炸元宵，后果是三天没吃饭，结果朋友又说其喜欢炸元宵。后来听他解释，当时是因为没啥适合他吃的东西，因此只好朝那些东西进攻。鸡肉不吃，因为小时候吃伤了；动物下货不吃，看着就难受；贝类的海鲜不吃，因为害怕沙子，这就是俺家的大男人。两个较挑食的人挑到了一起，想象会是啥样。。。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐 |
| 【辅料】盐，味积鲜，姜，葱，红椒，陴县豆瓣酱 |
【制作步骤】
| 1.主要是豆腐用油煎成金黄色，这个是需要时间的。 | 2.剩下的就是回锅炒了，油热后加红椒炸，葱姜丝爆锅，味积鲜，盐及时加上，放点陴县豆瓣酱也可。 | 3.最后把煎好的豆腐一起倒入翻炒两下即可出锅。（也可以用喜欢的时令蔬菜同炒） |
【家常豆腐做法小贴士】
