土豆香肠焖饭
| 焖饭做法多样化，我们本地人把菜肉饭叫做“咸酸饭”，到现在我也不明白老祖宗为什么要这样叫，里面的酸是什么意思，百思不得其解。 有时候忙不过来，就用微波炉快速解决用餐问题，一锅焖饭只需9分钟就可以吃了，大米提前半小时淘洗然后用鲜酱油拌匀这样的鲜咸味都有了，我没加油，就利用香肠的原味来滋润大米和土豆。 |
【食材与调料】
【主料】大米250g |
| 【辅料】鲜酱油适量，土豆适量，香肠适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.香肠用温水洗净，土豆洗净 |
 | 2.土豆去皮切薄片，香肠切片 |
 | 3.大米提前半小时淘洗好沥干水分加入2调羹鲜酱油拌匀 |
 | 4.微波炉专用塔吉锅，加入米和水。 |
 | 5.先把香肠片加入再加入土豆片再把香肠加在土豆片上 |
 | 6.用微波火力7分钟之后打开尝试一下，一般是9分熟，再2分钟即可 |
 | 7.撒上葱花拌匀开吃 |
【土豆香肠焖饭做法小贴士】
| 小贴士1，大米提前半小时淘洗，口感更佳。 2，水量要根据自家的大米涨性加入。 |
