家常豆腐
| 家常豆腐，上高中的时候就很爱吃，一直惦记着这味道。豆腐的香味加上鸡蛋的味道，在配上胡萝卜，柿子椒，味道绝对赞。这个菜，这个礼拜做了3次，同事都说好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，十三香适量，胡萝卜 1根，鸡蛋 2个，柿子椒 1个 |
【制作步骤】
 | 1.准备原料，洗净 |
 | 2.准备好所有的原料，处理成半成品 |
 | 3.将浸泡了鸡蛋的豆腐煎到两面金黄 |
 | 4.先盛出锅备用 |
 | 5.锅中留油将鸡蛋煎好 |
 | 6.用铲子切成块 |
 | 7.将柿子椒，胡萝卜在锅中翻炒变软 |
 | 8.将鸡蛋和豆腐加入锅中翻炒均匀 |
 | 9.出锅了 |
【家常豆腐做法小贴士】
| 1：豆腐加鸡蛋煎好后外焦里嫩，非常美味的 2：小火煎豆腐鸡蛋 |
