家常大拌菜
| 其实我的初衷是想拌豆腐皮的 结果最后买来一弄 就成了这个大拌菜了~~ 没关系啦 好吃就可以了！！ |
【食材与调料】
| 【主料】绿豆芽50g，黄瓜1根，胡萝卜1根，豆腐皮5张，尖椒3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，葱半根 |
【制作步骤】
 | 1.刚买回来的新鲜绿豆芽 |
 | 2.冰箱里的黄瓜和剩下的一点胡萝卜 |
 | 3.尖椒 |
 | 4.葱 |
 | 5.豆腐皮 |
 | 6.葱切丝 |
 | 7.尖椒切丝 |
 | 8.豆芽下锅焯水，胡萝卜直接擦丝进锅 |
 | 9.过凉水沥水待用 |
 | 10.擦入黄瓜丝 |
 | 11.锅热油 |
 | 12.下尖椒丝和葱丝爆锅 |
 | 13.下豆芽 葫芦卜丝 黄瓜丝 豆腐皮丝 |
 | 14.加入各种调味料搅拌均匀 |
 | 15.盛盘即可 |
【家常大拌菜做法小贴士】
| 可根据自家的准备蔬菜情况选择蔬菜 |
