家常炒米
| 喜欢吃炒饭，每次做的都会有变化，这个最家常不过的饭，想来每家都有自己的特点。这次炒饭，用生菜叶子包了吃，有不一样的感觉呢~~ |
【食材与调料】
| 【主料】米饭100g，猪肉100g，香菇2朵，虾仁30g，胡萝卜50g |
| 【辅料】生菜100g，油盐适量，酱油1勺，料酒1勺，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉切末，放碗里，加适量酱油料酒腌10分钟，其他各种材料都切成末。 |
 | 2.锅内放适量油，先将肉末炒至变色，盛出。 |
 | 3.内放油，放胡萝卜末，炒一下，加香菇末，炒熟，盛出 |
 | 4.锅内放适量油，放葱花，炒香，加米饭翻炒，炒散。 |
 | 5.米饭炒散后，放肉末香菇胡萝卜末。 |
 | 6.加虾仁末和生菜末（切的生菜叶梗），翻炒。 |
 | 7.放适量盐，翻炒均匀即可。 |
【家常炒米做法小贴士】
| 炒饭的一个重要角色是鸡蛋，建议大家一定要放，这次我给忘了~~ |
