家常饼

04-03 投稿:平常心得人8
烙饼是人们喜闻乐见的一种传统食物,在中国北方比较流行,是一种很普遍的家常主食。饼的种类繁多,历史悠久,形成了自己独特的饼文化。

【食材与调料】
【主料】小麦面粉300g
【辅料】油适量,盐适量,五香粉适量

【制作步骤】
家常饼 1.面粉用温水和面,最少醒30分钟,取出一块
家常饼 2.擀薄
家常饼 3.依次撒上盐、油、五香粉
家常饼 4.从一头卷起~收口,再从一头盘起
家常饼 5.擀薄
家常饼 6.电饼铛预热放饼,刷油
家常饼 7.翻面~刷油
家常饼 8.烙至两面金黄即可

【家常饼做法小贴士】
烙饼时饼蓬起来再刷油,这样的话饼是从里往外熟

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