家常饼
爱吃面食,除了面条,各种饼类面食也是大家的首选。家常饼营养丰富,外焦里嫩,可以做出各种口味。吃剩下的家常饼还可做炒饼、烩饼等。 |
【食材与调料】
【主料】面粉750g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.准备面粉 | |
2.用温水和成光滑的面团,盖盖醒30分钟 | |
3.醒好的面团揉光滑放面板上 | |
4.擀成面片 | |
5.撒适量的盐,刷适量的油 | |
6.从一边卷起来 | |
7.分成几等份 | |
8.取一份擀成1厘米厚的圆饼 | |
9.锅烧微热放少量的油将饼放入调小火 | |
10.一面烙成金黄色烙另一面。 |
【家常饼做法小贴士】
小贴士无 |